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Frika Fix Bio Grünkern-Bratlinge
Art.Nr.: 373
150 Gramm Packung; Fertigmischung für 6-8 Bratlinge
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Frika Fix Bio Grünkern-Bratlinge
Zutaten: Grünkernflocken* (37%), Grünkernvollmehl* (30%), Grünkernschrot* (20%), getrocknetes Gemüse* (Zwiebeln*, Karotten*, Kartoffeln*, Lauch*), Salz, Gewürze (Liebstöckel*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Paprika*), Petersilie*. *aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
Eigenschaften:
• kuhmilcheiweißfrei
• hühnereieiweißfrei
• sojaeiweißfrei
• milchzuckerfrei
• hefefrei
• nussfrei
• weizenfrei
• selleriefrei
• kuhmilcheiweißfrei
• hühnereieiweißfrei
• sojaeiweißfrei
• milchzuckerfrei
• hefefrei
• nussfrei
• weizenfrei
• selleriefrei
Für den leicht nussartig schmeckenden Grünkern wird der Dinkel geerntet, bevor die Körner völlig ausgereift sind. Die ausgedroschenen Körner werden anschließend gedarrt, um sie haltbar zu machen.
In seinem Nährstoffgehalt ist der Grünkern in etwa dem Weizen vergleichbar.
Höher als beim Weizen ist der Gehalt an Vitaminen aus der B-Gruppe, Vitamin A und E und an Mineralstoffen, besonders an Eisen, Phosphor und Magnesium.
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