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Binde- und Geliermittel auf pflanzlicher Basis

Mit unseren Produkten zum Binden und Gelieren, bieten wir für jeden Konsumenten individuelle Lösungen. Dabei achten wir auf rein pflanzliche Inhaltsstoffe, verzichten auf Zusatzstoffe und das alles ohne Gentechnik.

Unsere Binde- und Geliermittel sind glutenfrei und vielseitig einsetzbar. Für die perfekte Konsistenz und ein sicheres Gelingen von Konfitüren oder Tortenguss sorgen beispielsweise pflanzliche Geliermittel wie Apfelpektin und Agar-Agar. Pfeilwurzelstärke, Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl sind bekannt in z.B. Aufläufen, Suppen, Saucen, vegetarischen Gerichten, Desserts, Gelees, Grützen, Konfitüren und feinen Backwaren.

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