Stevia Plus Streusüße 75g

Stevia (botanisch: Stevia rebaudiana Bertoni) ist eine ursprünglich in Südamerika beheimatete Stauden-Pflanze, die auch als „Süßkraut“ oder „Honigkraut“ bezeichnet wird. Ihre stark süßende Wirkung ist den Ureinwohnern dort seit Jahrhunderten bekannt. Spezielle Inhaltsstoffe der Steviablätter, die so genannten Steviolglycoside, haben eine ca. 300-fach größere Süßkraft als Zucker. Im Gegensatz zu Zucker hat Stevia aber keinen Effekt auf den Blutzuckerspiegel und ist außerordentlich zahnfreundlich.

Stevia Plus Streusüße enthält besonders viel Rebaudiosid A, ein natürlich vorkommendes Steviolglycosid aus Stevia, das geschmacklich sehr hochwertig ist.
Um eine mit Zucker vergleichbare Dosierung zu ermöglichen, enthält Stevia Plus Streusüße Maisdextrin. Maisdextrin sollte nicht mit Maltodextrin verwechselt werden.
1 TL Stevia Plus Streusüße entspricht ca. 1 TL Zucker.