Bio Vollkorn-Sauerteig
Hersteller.: Natura
Artikel-Nr.: 0629
2,99 € *
Inhalt:
125 g
(2,39 € *
/ 100 g)
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Die Herstellung eines traditionellen Sauerteigs erfordert eine Arbeitszeit von mehreren Tagen, da der Vorteig in drei Stufen langsam durch die Kulturen angesäuert wird. Mit dem Vollkorn-Sauerteig von Natura entfällt die langwierige Sauerteigführung und Sie müssen trotzdem nicht auf selbst... mehr
Die Herstellung eines traditionellen Sauerteigs erfordert eine Arbeitszeit von mehreren Tagen, da der Vorteig in drei Stufen langsam durch die Kulturen angesäuert wird. Mit dem Vollkorn-Sauerteig von Natura entfällt die langwierige Sauerteigführung und Sie müssen trotzdem nicht auf selbst hergestellte Sauerteig-Backwaren verzichten.
Die Zubereitung ist einfach: das Teigsäuerungsmittel zusammen mit Trockenhefe unter das Mehl rühren und je nach Rezept weiterverarbeiten.
Aufgrund der Trockenform besteht keine Gefahr, dass der Sauerteig mit unerwünschten Fremdbakterien belastet wird und die Backwaren ein ungenießbares Aroma bekommen.
Zutaten
Roggen-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
Zusätzliche Informationen
vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
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