Bio Süßlupinenmehl

Hersteller.: Natura
Artikel-Nr.: 246
5,99 € *
Inhalt: 300 g (2,00 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Beschreibung
Die Lupine ist bereits seit über 4000 Jahren bekannt. Im Gegensatz zur Sojabohne gedeihen Lupinen weltweit und werden daher auch in Europa angebaut. Mit einem Anteil von 36 bis 48% gilt Süßlupinen-mehl als äußerst eiweißreich. Da alle essenziellen Aminosäuren enthalten sind, ist Lupineneiweiß... mehr

Die Lupine ist bereits seit über 4000 Jahren bekannt. Im Gegensatz zur Sojabohne gedeihen Lupinen weltweit und werden daher auch in Europa angebaut. Mit einem Anteil von 36 bis 48% gilt Süßlupinen-mehl als äußerst eiweißreich. Da alle essenziellen Aminosäuren enthalten sind, ist Lupineneiweiß besonders hochwertig. Im Vergleich zu vielen anderen Hülsenfrüchten sind Lupinen gut verträglich, da sie weniger blähende Substanzen enthalten. Süßlupinenmehl enthält keine Purine und bildet daher auch keine Harnsäure.

Süßlupinenmehl ist vielseitig verwendbar. Es erhöht den Eiweißgehalt von Speisen und Getränken und senkt ihren Kohlenhydratgehalt:

  • Süßlupinenmehl kann in Getränke eingerührt und als veganer Eiweiß-Shake genossen werden.
  • Süßlupinenmehl kann zum Backen von Brot und Kleingebäck und zur Zubereitung von Teigwaren etc. verwendet werden: einfach 15% der Gesamtmehlmenge ersetzen. Der relativ hohe Fettanteil des Süßlupinenmehls bindet den Teig; daher lassen sich beim Backen auch Eier einsparen.
  • Süßlupinenmehl eignet sich als Ei-Ersatz.
  • Süßlupinenmehl kann Sojamehl ersetzen.
Zutaten
Süßlupinenmehl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
Zusätzliche Informationen
vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
Xanthan Xanthan
Xanthan ist ein von Bakterien gebildetes...
6,99 € *
Bio Ei-Ersatz Portionsbeutel Bio Ei-Ersatz Portionsbeutel
Wenn Sie auf Eier verzichten wollen, ist...
(4,40 € * / 100 g)
0,99 € *
Hausnatron Hausnatron
Natura Hausnatron neutralisiert Säuren,...
(1,20 € * / 100 g)
2,99 € *
TIPP!
Bio Johannisbrotkernmehl Bio Johannisbrotkernmehl
Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen...
8,99 € *
Bio Kichererbsenmehl Bio Kichererbsenmehl
Zur Zubereitung von Falafel, Bratlingen,...
(1,00 € * / 100 g)
2,99 € *
Bio Pfeilwurzelstärke Bio Pfeilwurzelstärke
Pfeilwurzelstärke aus der tropischen...
(2,79 € * / 100 g)
3,49 € *
100% Apfelpektin 200g 100% Apfelpektin 200g
100% Apfelpektin ist ein ausgezeichnetes...
(8,25 € * / 100 g)
16,49 € *
Frugola Körnige Würze 150g Frugola Körnige Würze 150g
Frugola Körnige Würze ist eine seit...
(1,66 € * / 100 g)
2,49 € *
Bio Ei-Ersatz Bio Ei-Ersatz
Wenn Sie auf Eier verzichten wollen, ist...
(3,42 € * / 100 g)
5,99 € *
Pudding Schokolade 3er-Pack Pudding Schokolade 3er-Pack
Unsere Natura Puddinge werden nur aus...
(1,10 € * / 100 g)
1,65 € *
Bio Weinstein-Backpulver Bio Weinstein-Backpulver
Bio Weinstein-Backpulver enthält als...
(1,83 € * / 100 g)
0,99 € *
Frika Fix Bio Grünkern-Bratlinge Frika Fix Bio Grünkern-Bratlinge
Für den leicht nussartig schmeckenden...
(1,66 € * / 100 g)
2,49 € *
Frika Fix Bio Gemüse-Bratlinge Frika Fix Bio Gemüse-Bratlinge
Wenig Fett, viel pflanzliches Eiweiß und...
(1,66 € * / 100 g)
2,49 € *
Weinstein-Backpulver Weinstein-Backpulver
Natura Weinstein-Backpulver enthält als...
(1,81 € * / 100 g)
0,98 € *
Bio Vollkorn-Sauerteig Bio Vollkorn-Sauerteig
Die Herstellung eines traditionellen...
(2,39 € * / 100 g)
2,99 € *
TIPP!
Bio Guarkernmehl Bio Guarkernmehl
Guarkernmehl wird aus dem tropischen...
(4,08 € * / 100 g)
4,49 € *
Bio Agar-Agar Bio Agar-Agar
Bio Agar-Agar ist ein rein pflanzliches...
(13,30 € * / 100 g)
3,99 € *
TIPP!
100% Apfelpektin 100g 100% Apfelpektin 100g
100% Apfelpektin ist ein ausgezeichnetes...
9,99 € *
Helle Sauce Helle Sauce
Unsere Saucen sind frei von...
(3,19 € * / 100 g)
3,99 € *
Dunkle Sauce Dunkle Sauce
Unsere Saucen sind frei von...
(3,12 € * / 100 g)
4,99 € *
Frugola Würzhefeflocken 125g Frugola Würzhefeflocken 125g
Würzhefeflocken sind hervorragend...
(2,39 € * / 100 g)
2,99 € *
Bio Ginseng 250ml Bio Ginseng 250ml
Die Ginsengwurzel ähnelt in ihrem...
(0,08 € * / 1 ml)
18,95 € *
Flosalin Flosalin
Flosalin ist eine Kombination aus...
(3,18 € * / 100 g)
7,95 € *
Darmflora Plus Darmflora Plus
Typische Vertreter einer gesunden...
(6,50 € * / 100 g)
12,99 € *